|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,למון גראס,לימונית,חומץ,-ראש סלרי
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקבבים עם טוויסט אסייתי מרענן
פלפל שחור,למון גראס,לימונית,חומץ,-ראש סלרי
, בשר בקר טחון, שורש, בצל, כוסברה, אננס, בצל ירוק, פלפל אדום, רוטב סויה, ג'ינג'ר, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
|
