מתכונים עם פלפל שחור, למון גראס, לימונית ללא ראש סלרי

עוף בתנור מכוסה בהר של פטריות

מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"

פלפל שחור,למון גראס,לימונית,-ראש סלרי , כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, מלח גס, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני עוף בתנור, מתכוני פטריות, מתכוני תנור

www.mako.co.il

תבשיל עוף תאילנדי ברוטב קארי ירוק

השף אהרוני במתכון לתבשיל עוף תאילנדי בקארי ירוק וחלב קוקוס. בריא וטעים

פלפל שחור,למון גראס,לימונית,-ראש סלרי , שוקיים עוף, עצם בקר, קולורבי, ליים, פלפל אדום, כוסברה, לוף, בצל, פלפל ירוק, שמן, חלב קוקוס, בוטנים, קארי, צנים, מלח, שום, ג'ינג'ר, נענע

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני עוף תאילנדי, מתכוני ברוטב קארי

www.mako.co.il

עוף בתנור מכוסה בהר של פטריות

מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"

פלפל שחור,למון גראס,לימונית,-ראש סלרי , כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, מלח גס, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני עוף בתנור, מתכוני פטריות, מתכוני תנור

www.mako.co.il

אסאדו ברוטב רימונים וברנדי

מתכון בשר מעולה ופשוט: השף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו מציע מתכון אסאדו ברוטב רימונים וברנדי לרגל ראש השנה

פלפל שחור,למון גראס,לימונית,-ראש סלרי , אסאדו בקר, ציר עוף, בקר, בצלי פנינה, סלרי, רימון, ברנדי, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, ג'ינג'ר, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני אסאדו ברוטב, מתכוני רוטב רימונים, מתכוני ברנדי

www.mako.co.il

בקר בקראמל עם אטריות אורז

מנה אסייתית של נתחי אנטרקוט דקים

פלפל שחור,למון גראס,לימונית,-ראש סלרי , בשר, אנטריקוט בקר, בצל, כוסברה, שמן, אטריות אורז, סוכר, ג'ינג'ר, שום, שומשום, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני אטריות אורז, מתכוני אטריות

www.mako.co.il

קבב וייטנאמי עם למון גראס

מתכון של אהרוני לקבבים עם טוויסט אסייתי מרענן

פלפל שחור,למון גראס,לימונית,-ראש סלרי , בשר בקר טחון, שורש, בצל, כוסברה, אננס, בצל ירוק, פלפל אדום, חומץ, רוטב סויה, ג'ינג'ר, מלח, שום

ראו גם: מתכוני קבב, מתכוני וייטנאמי, מתכוני למון גראס

www.mako.co.il

קונסומה פירות קסומים וסופלה שוקולד

פלפל שחור,למון גראס,לימונית,-ראש סלרי , פפאיה, רימון, תות שדה, קיווי, פטל שחור, ענבים, ליקרים, יין לבן, שוקולד, שוקולד מריר, קקאו, ביצים, חלמון, מחמאה, סוכר לבן, שקדים, סירופ, סוכר, וניל, ציפורן, מקל קינמון

ראו גם: מתכוני קונסומה, מתכוני פירות, מתכוני סופלה שוקולד

www.2eat.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.