|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פלפל שחור,מלח,לחם,בצל שאלוט
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, דפנה, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
פלפל שחור,מלח,לחם,בצל שאלוט
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, תפוזים, לימון, חצילים, שמן זית, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, סוכר, פלפל צ'ילי, נענע, מלח ים, זעתר, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
פלפל שחור,מלח,לחם,בצל שאלוט
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, תפוזים, לימון, חצילים, שמן זית, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, סוכר, פלפל צ'ילי, נענע, מלח ים, זעתר, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מרק ירקות עשיר בטעם נפלא
פלפל שחור,מלח,לחם,בצל שאלוט
, אפונה יבשה, קולורבי, עגבניות, קישואים, בטטה, כרפס, סלרי, גזר, לפת, שמן קנולה, קלי, גאראם מסאלה
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
פלפל שחור,מלח,לחם,בצל שאלוט
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, דפנה, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פלפל שחור,מלח,לחם,בצל שאלוט
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, ביצים, קמח, טימין, עירית, דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,לחם,בצל שאלוט
, חזה עוף, קרם פרש, לימון, סלרי, יין לבן, מיונז, טימין, טרגון, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
פלפל שחור,מלח,לחם,בצל שאלוט
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פטרוזיליה, עירית
food.walla.co.il
|
|
במקביל להכנת הסרטנים מומלץ להכין רוטב ברנייז
פלפל שחור,מלח,לחם,בצל שאלוט
, בייקון, בשר, סרטנים, חמאה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, לחמניה, ביצים, חלמון, פלפל אנגלי, מלח גס, טרגון, מרווה, אניס, דפנה
food.walla.co.il
|
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פלפל שחור,מלח,לחם,בצל שאלוט
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, גזר, יין אדום יבש, רום, ביצים, קמח, עירית, טימין, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא