|
תבשיל אורז, בשר וירקות. רק עשרים דקות עבודה: המתכון המלא
פלפל שחור,מקל קינמון,כתף בקר,-שקדים
, שוקיים עוף, בצל, כרובית, חצילים, בטטה, שמן, אורז פרסי, כורכום, אגוז מוסקט, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים
פלפל שחור,מקל קינמון,כתף בקר,-שקדים
, בשר כבש, עצם בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, שורש, שומר, סלרי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח גס, גזר
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,מקל קינמון,כתף בקר,-שקדים
, פילה מדומה בקר, אווז, בשר, עגבניות, כוסברה, בצל, יין אדום, שמן זית, סוכר, קורנית, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פלפל שחור,מקל קינמון,כתף בקר,-שקדים
, אוסובוקו, חזה אווז, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
פלפל שחור,מקל קינמון,כתף בקר,-שקדים
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
