|
פלפל שחור,מרווה,-כרובית
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, דלעת, בצל, ראש סלרי, לוף, מרק צח, מלח, עירית
www.sirim.co.il
|
|
פלפל שחור,מרווה,-כרובית
, חמאה, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, ראש שום, בצל, תפוחי אדמה, שמן זית, טופו, טימין, עלי דפנה, שום, אגוז מוסקט, מלח
www.sirim.co.il
|
|
פלפל שחור,מרווה,-כרובית
, דג אנשובי, סלרי, בצל, חומוס, עגבניות, שמן זית, פסטה, גזר, דפנה, שום, מלח, רוזמרין
www.sirim.co.il
|
|
בואו לגלות אין מכינים את האנטריקוט המושלם: פחמים לוהטות הן המפתח למנה לוהטת ועוד סוד קטן הוא התיבול המדויק של עלי דפנה, תימין, רוזמרין ומרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוהבי בשר
פלפל שחור,מרווה,-כרובית
, עגל חלב, שייטל, סינטה בקר, חזה אווז, יין לבן יבש, שמן זית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
פלפל שחור,מרווה,-כרובית
, כתף בקר, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
פלפל שחור,מרווה,-כרובית
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מנות המשלבות ים-יבשה הן בעלות קסם מיוחד: כאן הפרושוטו מתפקד גם כתבלין וגם נותן לדג מרקם פריך.
פלפל שחור,מרווה,-כרובית
, פרושוטו, ציר עוף, דג ברבוניה, שומר, בצל, ערמונים, שמן זית, טופו, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,מרווה,-כרובית
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא