מתכונים עם פלפל שחור, מרק, יין אדום, יין ללא חומץ בן יין אדום

גלילי צ’אך במלית תמרים רכים ברוטב סילאן ויין

צ’אך (נתח מס’ 15) הוא עסיסי בעל מרקם וטעם נהדרים. כאן הוא ממולא בתמר לח ומטוגן בפירורי לחם. מגישים עם רוטב יין וסילאן.

פלפל שחור,מרק,יין אדום,יין,-חומץ בן יין אדום , עלי בייבי, תמר, פירורי לחם, גרעין, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קמח, שומשום, מלח גס

ראו גם: מתכוני גלילי, מתכוני מלית, מתכוני תמרים

www.hashulchan.co.il

מרק עגבניות צלויות

פלפל שחור,מרק,יין אדום,יין,-חומץ בן יין אדום , גבינת פטה, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, מלח, שום, אורגנו

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני עגבניות צלויות, מתכוני עגבניות

www.bishulim.co.il

מרק עגבניות ויין

פלפל שחור,מרק,יין אדום,יין,-חומץ בן יין אדום , שמנת, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, שמן, בזיליקום, פלפל לבן, פפריקה מתוקה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני יין, מתכוני עגבניות

www.bishulim.co.il

פאי רועים טבעוני

פאי רועים טבעוני עם גריסי סויה ופירה

פלפל שחור,מרק,יין אדום,יין,-חומץ בן יין אדום , שמנת, תפוחי אדמה, בצל, גזר, רסק עגבניות, מרק ירקות, שמן קנולה, טחינה, מחמאה, רוטב סויה, קלי, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאי רועים, מתכוני טבעוני, מתכוני רועים

www.foodsdictionary.co.il

טאג'ין חגיגי

כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.

פלפל שחור,מרק,יין אדום,יין,-חומץ בן יין אדום , אווז, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, שמן, סוכר, אגוזי מלך, מרק עוף, מלח, גזר, קינמון, ראס אל חנות

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני חגיגי

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה

פלפל שחור,מרק,יין אדום,יין,-חומץ בן יין אדום , אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולרבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה

www.cookshare.co.il

אומצה ברוטב בצל

פלפל שחור,מרק,יין אדום,יין,-חומץ בן יין אדום , אנטריקוט בקר, סטייק, שעועית ירוקה, אפונה סינית, אספרגוס, בצל, מרגרינה, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני ברוטב בצל, מתכוני רוטב, מתכוני בצל

www.bishulim.co.il

לזניה בשרית

גם אתם אוהבים מאד לזניה? בואו לנסות את המתכון שלנו ללזניה בשרית טעימה ומהירת הכנה!

פלפל שחור,מרק,יין אדום,יין,-חומץ בן יין אדום , בקר, פטריות, בצל, סלרי, תרד, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, מרגרינה, שמן זית, פסטה, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, אבקת מרק, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה בשרית, מתכוני לזניה

www.chef-lavan.co.il

צלי אווזית עשיר בשום

פלפל שחור,מרק,יין אדום,יין,-חומץ בן יין אדום , בקר, אווז, בצל, סלרי, לוף, שורש, יין אדום יבש, שמן, מרק עוף, שמן צמחי, חומץ בלסמי, מלח, שום, גזר, פטרוזיליה, קורנית, טימין

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני עשיר, מתכוני שום

www.foodis.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.