|
עוף ארומתי ביין ותפוז בנגיעת משמש - מעדן אפוי בניחוחות אחרים
מצרכים:
10 חלקי עוף עם או בלי עור .כשמשאירים את העור עושים מסג' עם התבלינים גם מתחת לעור.
תבלינים להשריית העוף כשעה לפחות :
6 כפו..
פלפל שחור,מרק,מיץ תפוזים,יין אדום יבש
, עוף, תפוחי אדמה, משמשים, בצל, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
פלפל שחור,מרק,מיץ תפוזים,יין אדום יבש
, חזה מולארד, עוף, עלי תרד, אפרסק, שומר, ליקרים, מרגרינה, חומץ בלסמי, מרינדה, חרדל, רוטב סויה, דבש, אבקת מרק, שומשום, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
|