|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל שחור,סוכר,ליים,דלעת,בשר
, פלפל חריף, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, זרעי כמון, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאכל ערב שבת עיראקי, שבו מכינים את מעטפת הקובה מסולת במקום מהתערובת הרגילה של אורז טחון ובשר.
פלפל שחור,סוכר,ליים,דלעת,בשר
, לימון פרסי, עלי סלרי, קישואים, חצילים, כוסברה, במיה, בצל, רסק עגבניות, סולת, שמן, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
