|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה,גזר,-קרוטונים
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה,גזר,-קרוטונים
, שמנת, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצלצלים, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה,גזר,-קרוטונים
, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, כרובית, בצל, מרק ירקות, שמן זית, אטריות, פסטה, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה,גזר,-קרוטונים
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא
פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה,גזר,-קרוטונים
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חלב, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, פלפל ירוק, ראש סלרי, שמפניון, פטריות, שזיפים, בצל, כרישה, חצילים, קמח תירס, צנוברים, פולנטה, שקדים, צנים, קלי, מרק, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה,גזר,-קרוטונים
, חזה עוף, שמפניון, פטריות, בצל, חלמון, מחמאה, קמח, בצק, רוטב סויה, קורנפלור, שמן זית, חלבון, שקדים, מרק צח, סוכר, מלח, פטרוזיליה, שום
www.kipa.co.il
|
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה,גזר,-קרוטונים
, ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, שורש פטרוזיליה, בצל, לימון, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מסובך ולא זול שדורש הרבה הכנות - אבל יכניס אתכם באופן מיידי למחלקת "עושי הרושם".
פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה,גזר,-קרוטונים
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בטטה, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של יוסי אסרף שף מסעדת פורטרהאוס
פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה,גזר,-קרוטונים
, חזה בקר, ביף בקר, כרוב לבן, תפוחי אדמה, בירה, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, ערער, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה,גזר,-קרוטונים
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, שורש פטרוזיליה, פטריות יער, ראש סלרי, בצלצלים, יין אדום יבש, ברנדי, שמן, קמח, מלח גס, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא