|
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, חזה בקר, ברוסט, בשר, בשר עוף טחון, סלרי, לוף, מרק עוף, שמן תירס, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, ערער, שום, פלפל אנגלי
www.sirim.co.il
|
|
צלי עוף בלימון כבוש ארטישוק וחומוס מעדן
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, כרעי עוף, חומוס, פלפל ירוק, בצל, שורש, כוסברה, שמן זית, שום, רוזמרין, מרווה, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
הכנתי צלי עוף וארטישוק ירושלמי-סגנון מזרחיהכורכום והלימון משווים לעוף טעם חדש ובעיני גם מראה אחר.
מצרכים:6-8 חלקי עוף עם העור6-8 ארטישוק ירושלמי2 בצלים
לטגן את העוף (עם העור) היטב בלי שמן לט..
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, דבש, אבקת מרק, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, ציר עוף, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לשקדי עגל על מחית ארטישוק ירושלמי מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, שקדי עגל, ציר עוף, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן זית, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, דג סול, בצל, סלרי, כרישה, לוף, לימון פרסי, יין אדום, ג'לי, קמח, רכז רימונים, רסק עגבניות, שמן, גזר, רוזמרין, טימין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, בשר כבש, שריר בקר, בקר, לוף, מיץ לימון, שמן, אגוז מוסקט, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, שום
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, כרעיים עוף, בצל, בטטה, שמן, סילאן תמרים, כורכום, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, כרעיים, בצל, בטטה, שמן, סילאן תמרים, כורכום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
ארטישוק ירושלמי (או ‘בטטה קסביה‘, כפי שקוראים לו יוצאי צפון אפריקה) הוא שורש בעל טעם חזק ויחודי.
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, זיתים ירוקים, מיץ לימון, שמן זית, בזיליקום, כורכום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא