תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
פלפל שחור,עוף,סטייק,כבד,חרדל,חומץ
, בשר, פלפל אדום, קישואים, ברוקולי, זוקיני, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל שחור, עוף, סטייק, כבד, חרדל, חומץ?
- הכל על מתכונים עם פלפל שחור, עוף, סטייק, כבד, חרדל, חומץ
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|