מתכונים עם פלפל שחור, עלי דפנה, סלרי, מרווה, בצל

ציר דגים

מתכון בסיסי שחייבים לדעת

פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,מרווה,בצל , שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, יין לבן, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני ציר דגים, מתכוני דגים, מתכוני ציר

www.mako.co.il

מרק שעועית טוסקני

שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים. ..

פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,מרווה,בצל , שעועית לבנה, כרישה, גזר, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני טוסקני, מתכוני שעועית

www.sugat.com

תבשיל חומוס עם פסטה

פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,מרווה,בצל , דג אנשובי, חומוס, עגבניות, שמן זית, פסטה, גזר, דפנה, שום, מלח, רוזמרין

ראו גם: מתכוני תבשיל חומוס, מתכוני פסטה, מתכוני תבשיל

www.sirim.co.il

בף בורגניון של השף איתן זנזורי מיועזר בר יין

מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר

פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,מרווה,בצל , אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, אגוז מוסקט, ציפורן

ראו גם: מתכוני בורגניון, מתכוני השף, מתכוני יין

www.mako.co.il

ראגו בולונז – בלי סיבוכים

פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,מרווה,בצל , בשר בקר טחון, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

קדרת בקר ביין אדום

תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד

פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,מרווה,בצל , בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, מלח גס, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת בקר, מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני יין אדום

www.mako.co.il

ציר עוף

מתכון בסיסי לכל מרק, תבשיל או רוטב

פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,מרווה,בצל , כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

www.mako.co.il

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..