|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי עלים,אוסובוקו
, עצם בקר, כרעי עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, דלעת, בצל, לוף, אטריות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, שמן, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי עלים,אוסובוקו
, עוף שלם, עגל חלב, כנפיים עוף, הודו, בקר, בשר, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, לוף, שמן זית, מרק, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
