חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שומר,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי עלים,אוסובוקו
, עוף שלם, עגל חלב, כנפיים עוף, הודו, בקר, בשר, עגבניות, כרישה, בצל, לוף, שמן זית, מרק, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|