|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,חמאה
, ציר בקר, בייקון, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,חמאה
, ציר עוף, בייקון, עוף, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פטרוזיליה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,חמאה
, דלעת, אספרגוס, לוף, גזר, בצל, כרישה, סלרי, שומר, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, טופו, שמן, פלפל לבן, מלח, טרגון, טימין, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
יכולתם הנפלאה של הפטריות לספוג טעמים מקבלת חיזוק מהבירה, שמשמשת כחלק מהתיבול במתכון זה.
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,חמאה
, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל לבן, בצל, חומץ בן יין אדום, שמן זית, רוזמרין, ציפורן, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,חמאה
, פילה בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,חמאה
, ציר בקר, בייקון, בצל שאלוט, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, עירית, טימין, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,חמאה
, חזה אווז, פסטרמה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, עלי תרד, יין לבן, שמן זית, אגוז מוסקט, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מרק ובו נתחים שמנמנים של 4 סוגי פטריות, בו צפים רביולי גבינות ומעל - מעט פרמז'ן! תענוג של מתכון - עם קצת עבודה, אך מי שטורח בערב שבת....נהנה!
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,חמאה
, גבינת ריקוטה, שמנת, גבינת מוצרלה, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקה, פטריות ירדן, פלפל שאטה, בצל סגול, כרישה, שמן זית, רביולי, ביצים, קמח, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
