|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
פלפל שחור,פטריות,פורטבלו,סוכר,בקר
, פילה בקר, ציר בקר, בטטה, אספרגוס, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
פלפל שחור,פטריות,פורטבלו,סוכר,בקר
, בשר, שמנת, שמפיניון, בצל, לוף, יין לבן יבש, קרוטונים, ללא סוכר, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
למי שרוצה לנסות בבית, להלן המתכונים אותם לומדים להכין בסדנא
פלפל שחור,פטריות,פורטבלו,סוכר,בקר
, בשר, טלה, עגבניות, בצק, קמח, שמרים, שמן זית, מלח, שום
www.2eat.co.il
|
|
קדירת בשר לא שגרתית, של שקדי עגל עם ארומה משגעת.
באדיבות שף צ'רלי פדידה.
פלפל שחור,פטריות,פורטבלו,סוכר,בקר
, שקדי עגל, עצם בקר, גזר, בצל, כרישה, ראש סלרי, עגבניות שרי, לוף, פטריות ירדן, שמפניון, יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, שום, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
לקראת ראש השנה מציג השף צ'רלי פדידה את המתכון החגיגי ביותר, שהופך כל סעודה למפגן של אמנות הגורמה. בלפתיחת השנה מחכה לכם רגו שקדי עגל ופטריות יער עם מח עצם
פלפל שחור,פטריות,פורטבלו,סוכר,בקר
, שקדי עגל, עצם בקר, ראש סלרי, כרישה, שורש, בצל, גזר, פטריות ירדן, שמפניון, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, שום, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,פטריות,פורטבלו,סוכר,בקר
, בשר, שקדי עגל, עצם בקר, ראש סלרי, כרישה, שורש, בצל, גזר, פטריות ירדן, שמפניון, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, שום, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,פטריות,פורטבלו,סוכר,בקר
, שקדי עגל, עצם בקר, גזר, בצל, כרישה, ראש סלרי, פטריות ירדן, שמפניון, עגבניות שרי, לוף, יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, שום, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,פטריות,פורטבלו,סוכר,בקר
, בשר, טלה, עגבניות, יין, לחמניה, בצק, קמח, שמרים, שמן זית, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,פטריות,פורטבלו,סוכר,בקר
, אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, עלי תרד, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, מלח
rest.co.il
|
פלפל שחור,פטריות,פורטבלו,סוכר,בקר
, בשר בקר, עוף, בצל, אגוזי מלך, ביצים, פרורי לחם, שמן, רוטב סויה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, אבקת מרק, מלח, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא