|
השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,מרווה,כרישה,-חזה עוף
, שוק טלה, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, פורטבלו, לוף, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, צלפים, חומץ, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
מרק עשיר ונהדר, שהולך פצצה עם בגט קלוי. יש גם גבינה? בכלל שיחקתם אותה
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,מרווה,כרישה,-חזה עוף
, ציר עוף, חמאה, שמנת מתוקה, שמפניון, פטריות יער, בצל אדום, שמן זית, שמן אגוזי לוז, שום, טימין, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,מרווה,כרישה,-חזה עוף
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
