|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פלפל,דג מוסר
, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פלפל,דג מוסר
, ציר דגים, דג מושט, דג לוקוס, דג סול, בצל, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין לבן, עראק, יין לבן יבש, שמן, מרק, עלי דפנה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פלפל,דג מוסר
, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פלפל,דג מוסר
, עלי תרד, עגבניות, אגוזי פקאן, שמן זית, ציר ירקות, אגוז מוסקט, טימין, מלח, פרג
www.foodis.co.il
|
|
|