|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
פלפל שחור,פלפל,יין אדום,אווז,-פלפל חריף
, עוף, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, קמח, שמן, מרינדה, שמן זית, מלח, גזר, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
פלפל שחור,פלפל,יין אדום,אווז,-פלפל חריף
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,יין אדום,אווז,-פלפל חריף
, חזה אווז, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הבשר ממש מתפרק מהעצם. ממש ממש טעים!
פלפל שחור,פלפל,יין אדום,אווז,-פלפל חריף
, לימון, בצל, יין אדום יבש, רוטב סויה, שמן, דבש, מקל קינמון, אניס, דפנה, שום, פלפל צ'ילי, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שיעור פרטי עם אהרוני, והפעם, חגיגת טעמים צבעונית במנת שוקי אווז עסיסיות בתוספת כרוב אדום ותפוחים, ברוטב מתוק של יין אדום
פלפל שחור,פלפל,יין אדום,אווז,-פלפל חריף
, שומן אווז, תפוחים, כרוב, בצל, כרוב אדום, צימוקים, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שום, מלח, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
פלפל שחור,פלפל,יין אדום,אווז,-פלפל חריף
, בשר בקר, ציר בקר, תותים, כרישה, בצל, סלרי, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, ריבת משמשים, מלח גס, גזר, שום, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
פלפל שחור,פלפל,יין אדום,אווז,-פלפל חריף
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, קברנה, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,יין אדום,אווז,-פלפל חריף
, בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, יין אדום יבש, שמן, מרק עוף, שמן צמחי, חומץ בלסמי, מלח, שום, גזר, פטרוזיליה, קורנית, טימין
www.foodis.co.il
|
|
כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.
פלפל שחור,פלפל,יין אדום,אווז,-פלפל חריף
, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, שמן, סוכר, אגוזי מלך, מרק עוף, מלח, גזר, קינמון, ראס אל חנות
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,יין אדום,אווז,-פלפל חריף
, בשר, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, ג'ין, אגוזים, שמן, סוכר, אגוזי מלך, מרק עוף, קינמון, מלח, גזר, ראס אל חנות
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא