|
ממולאים בסגנון רומני אחת הגרסאות
פלפל,בשר חזיר טחון,-חמאה
, בשר בקר טחון, עוף, פלפלים, בצל, לימון, אורז, ביצים, שמן, סוכר, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.matkonela.co.il
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
פלפל,בשר חזיר טחון,-חמאה
, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, בייקון, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
השילוב בין בשר חזיר וכרוב מצוין. המנה הזאת היא תבשיל של השניים.
פלפל,בשר חזיר טחון,-חמאה
, כתף בקר, כרוב סיני, בצל, יין לבן יבש, יין אדום יבש, ביצים, שמן זית, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה מוצלחת לאירוח. הקציצות מוגשות חמות או פושרות לצד סלט ירוק רענן.
פלפל,בשר חזיר טחון,-חמאה
, כתף בקר, חלב, רום, לחם, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, קמח, זרעי שומר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המתכון חובר בהשראתה של מסעדה קטנה באיסטנבול. נדרשת הכנה מוקדמת.
פלפל,בשר חזיר טחון,-חמאה
, כתף בקר, יוגורט, בצל, לימון, עגבניות, בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, קמח, רכז רימונים, שום, נענע, פטרוזיליה, גרגירי כוסברה, מלח, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
מרק ראש השנה מסורתי מהמטבח האיטלקי, עם כופתאות.
פלפל,בשר חזיר טחון,-חמאה
, עגל חלב, בקר, גבינת פרמזן, ליים, בצל, יין, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
