|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל,זעתר,גבינת ריקוטה,גבינה,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למאפה עם ניחוחות ביתיים הממולא בעגבניות וגבינת לבנה
פלפל,זעתר,גבינת ריקוטה,גבינה,בצק
, חמאה, לבנה, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, קמח, סוכר, חומץ, שמן, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה עם ניחוחות ביתיים הממולא בעגבניות וגבינת לבנה
פלפל,זעתר,גבינת ריקוטה,גבינה,בצק
, חמאה, לבנה, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, קמח, סוכר, חומץ, שמן, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
פלפל,זעתר,גבינת ריקוטה,גבינה,בצק
, חמאה, יוגורט, גבינת רוקפור, קמח לבן, קמח שיפון, ביצים, קורנפלור, מלח, קימל, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
|
מאכל קיצי ששם במרכז חומרי גלם עונתיים וטריים ויכול להוות ארוחת צהריים או ערב קלילה.עלי תרד צעירים נהדרים בסלט ועל פוקאצ'ה - מוקפצים תוך דקה בחמאה ומוכנים לאכילה, ריקוטה טרייה מקומית ..
פלפל,זעתר,גבינת ריקוטה,גבינה,בצק
, ארטישוק, עלי תרד, שומר, שמן זית, קמח לבן, שמרים, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס
www.ynet.co.il
|
פלפל,זעתר,גבינת ריקוטה,גבינה,בצק
, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, קמח, סוכר, חומץ, שמן, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
מתכון להכנת קיש עגבניות ים תיכוני, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
פלפל,זעתר,גבינת ריקוטה,גבינה,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, עגבניות שרי, קורנפלור, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
