|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
פלפל,יין אדום,חרדל,זוקיני,-שריר בקר,-קוסקוס
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
מת על הסלט הזה.....
פלפל,יין אדום,חרדל,זוקיני,-שריר בקר,-קוסקוס
, פלפל אדום, חצילים, קישואים, עגבניות שרי, פטריות שמפיניון, אספרגוס, עלי סלק, דובדבן, ברנדי, פסטו, שמן זית, חומץ בן יין אדום, סוכר, חומץ בלסמי, אורגנו, טימין, מלח, שום, רוקט
www.matkonela.co.il
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
פלפל,יין אדום,חרדל,זוקיני,-שריר בקר,-קוסקוס
, סטייק, בשר, כבד, פלפל אדום, קישואים, ברוקולי, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,יין אדום,חרדל,זוקיני,-שריר בקר,-קוסקוס
, כתף בקר, בשר, פטריות שמפיניון, פלפלון חריף, סלרי, קישואים, פלפלים, בצל, לוף, לפת, חרדל דיז'ון, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|