|
ארוחה קלה ומרעננת.ספיישל למי שאוכל עם העיניים
פלפל,מלח,חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט
, כתף בקר, דג סול, נקטרינה, ענבים, חסה, אטריות אורז, סירופ מייפל, שמן זית, בוטנים, לחם, זרעי כוסברה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..
פלפל,מלח,חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט
, עצם בקר, לובסטר, חמאה מזוקקת, גבינה צהובה, אספרגוס, פלפלים, בטטה, שומר, רום, שמן זית, קרח, פלפל שחור, רוזמרין
www.hashulchan.co.il
|
|
בשיטה המתוארת בהמשך, קל מאוד להכין את המנה המפורסמת והטעימה הזאת. נכון שמדובר בבשר חי, אלא שהשמן, החומץ ומיץ הלימון המשמשים לתיבולו בעצם מבשלים אותו קצת. חשוב מאוד להשתמש בבשר טרי, איכותי ומ..
פלפל,מלח,חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט
, בשר בקר, סינטה בקר, גבינת פרמזן, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, בגט, לחם, ארוגולה, רוקט
www.ynet.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
פלפל,מלח,חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט
, שמנת מתוקה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, מיץ לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן, קלי, קרם, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,מלח,חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט
, דג דניס, עגבניות, חצילים, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, גרעין, שמן זית, סוכר, קמח, קלי, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה קלה להכנה ממנות מסעדת בוקצ'ו
פלפל,מלח,חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט
, שייטל, יין מרסלה, ברנדי, קמח, שמן זית, שום, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
מנה מיוחדת לשבת - חצילים וקישואים ממולאים בתערובת של בשר עם עשבי תיבול, מוגש לצד עוגת אורז עם חצאי בצלים מזוגגים
פלפל,מלח,חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט
, כבדי עוף, כרעי עוף, בשר בקר, שניצל, בצל אדום, חצילים, צימוקים, רימון, קישואים, אפונה, בטטה, תירס, אורז בסמטי, פירורי לחם, סוכר חום, ריבת בצל, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
פלפל,מלח,חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט
, עוף, כרעיים, עצם בקר, אווז, ציר בקר, כרישה, דבלה, פטריות, יין אדום, צנוברים, מחמאה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים
www.foodis.co.il
|
פלפל,מלח,חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט
, אוסובוקו, דג אנשובי, ראש סלרי, עגבניות, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רוטב צ'ילי, קמח, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
rest.co.il
|
|
|
