מתכונים עם פלפל, משמשים, חצילים, אורז

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..

פלפל,משמשים,חצילים,אורז , בשר בקר טחון, קישואים, שזיפים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני רוטב רימונים

www.hashulchan.co.il

פילאף אורז עם ירקות, חמוציות, שקדים וצנוברים

פלפל,משמשים,חצילים,אורז , לוף, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, חמוציות, משמש מיובש, אפונה, בצל ירוק, כוסברה, שמן, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, צנוברים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, שמיר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום

ראו גם: מתכוני פילאף אורז, מתכוני ירקות, מתכוני חמוציות

www.bishulim.co.il

עגבניות, חצילים וקישואים ממולאים

פלפל,משמשים,חצילים,אורז , גבינת פטה, עגבניות, קישואים, חומוס, בטטה, בצל, מיץ תפוזים, שמן אבוקדו, אגוזי מלך, ציר ירקות, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני עגבניות, מתכוני חצילים וקישואים, מתכוני קישואים ממולאים

www.xnet.co.il

מקלובה - מתכון בסיסי

מתכון לתבשיל שכבות מזרח תיכוני מזמין וריחני, בפחות משעה עבודה

פלפל,משמשים,חצילים,אורז , כנפיים עוף, כרעיים, צימוקים, מרק עוף, שמן, מרגרינה, שמן זית, שקדים, צנוברים, פלפל אנגלי, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מקלובה, מתכוני בסיסי

www.mako.co.il

חמין ממולאים בניחוח ערמונים

פלפל,משמשים,חצילים,אורז , חזה בקר, פרגיות, בשר בקר טחון, רימון, מלון, כרוב לבן, בצל, ארטישוק ירושלמי, בטטה, סלרי, שעועית, שעועית לבנה, חומוס, שזיף מיובש, משמש מיובש, יין אדום, חיטה, בורגול, ערמונים, פיסטוקים, צנוברים, שמן, רוטב סויה, פטרוזיליה, פפריקה, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני ממולאים, מתכוני בניחוח

www.foodis.co.il

עופיונים ברכז רימונים

עופיונים מזוגגים ברכז רימונים וקונפיטורת משמש על מצע גזר גמדי. זה אולי נשמע מורכב, אך מדובר במנה פשוטה ומהירת הכנה שתקצור מחמאות

פלפל,משמשים,חצילים,אורז , עופיון, שוקיים עוף, גזר גמדי, עגבניות, פלפלים, פטריות, שומר, רכז רימונים, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עופיונים, מתכוני ברכז רימונים, מתכוני רימונים

food.nana10.co.il

מקלובה – צחי בוקששתר

אפשר להחליף את גרגרי החומוס בפרחי כרובית או קוביות זוקיני מטוגנות, כדי שיהיה כשר גם לאלו שלא אוכלים קטניות. בעצם, אפשר לגוון בכל המרכיבים, רק השימוש באורז - חובה