|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-ביצים
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-ביצים
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב בשמל, שמן זית, קמח, גזר, מלח
rest.co.il
|
פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-ביצים
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, קמח, גזר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-ביצים
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-ביצים
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, יוגורט, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, שמן זית, פסטה, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-ביצים
, בקר, אווז, אווז, בשר, שזיפים, משמשים, צנוברים, שמן זית, טבסקו, רוטב סויה, מרק, מרגרינה, אגוז מייס, מלח, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
צלי בקר ביין אדום מתאים לארוכות רומנטיות.אל תשכחו נרות לאווירה מושלמת !
פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-ביצים
, בקר, סלרי, בצל, שמן זית, קמח, גזר, שום, דפנה, רוזמרין, ציפורן, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-ביצים
, עוף שלם, ציר עוף, טחול, כבד, בצל, פירורי לחם, ערמונים, שמן זית, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-ביצים
, בשר, בשר בקר טחון, ציר בקר, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, שומר, שמן זית, רסק עגבניות, ספגטי, פנה, שום, דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-ביצים
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, קמח, גזר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא