|
מתכון של יוסי אסרף שף מסעדת פורטרהאוס
פלפל,ערער,סוכר,כרישה
, חזה בקר, ביף בקר, חמאה, כרוב לבן, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, בירה, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
לבנבן וסמיך, חמצמץ ומבושם - זהו מרק מיוחד, מפתיע ונהדר, קל מאוד להכנה. את זרעי הערער לא פשוט להשיג (כדאי לנסות בחנויות תבלינים). אפשר גם בלעדיהם, אך הם מוסיפים טעם וריח שחבל לוותר עליהם. למר..
פלפל,ערער,סוכר,כרישה
, חלב, תפוחים, לוף, ג'ין, קמח לבן, חובצה, מרק, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
