|
המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
פלפל,עשבי תיבול,ערמונים,מרגרינה
, פרגיות, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, כרישה, מיץ רימונים, שקדים, אורז, שמן, פלפל שחור, קינמון, עירית, זעפרן, טרגון, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
פלפל,עשבי תיבול,ערמונים,מרגרינה
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, סלרי, גזר, יין לבן יבש, פרורי לחם, מרק עוף, שמן זית, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
