|
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ארטישוק ירושלמי
, אווז, שייטל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, בצלי פנינה, אגסים, בטטה, יין לבן, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ארטישוק ירושלמי
, חזה עוף, טלה, לוף, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לביבות ארטישוק ירושלמי באדיבות השף גולן גורפינקל
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ארטישוק ירושלמי
, שורש, בצל לבן, בצל ירוק, עלי סלרי, כוסברה, זיתים, קמח, פירורי לחם, קארי, ביצים, רוטב סויה, שמן, נענע, שום, כמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר מופלא עם קוביות בקר עסיסיות המתבשלות עם ירקות שורש, גזרים, ארטישוק ועלי תרד - למנה שהיא ארוחה שלמה, משביעה ומזינה
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ארטישוק ירושלמי
, צוואר בקר, חומוס, שורש פטרוזיליה, סלרי, שורש, בצל, עלי תרד, שמן סויה, גזר, שום, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לשקדי עגל על מחית ארטישוק ירושלמי מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ארטישוק ירושלמי
, שקדי עגל, ציר עוף, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן זית, שום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון של ממסעדת לה גוטה
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ארטישוק ירושלמי
, בשר בקר, בצל, כוסברה, לימון כבוש, חומוס, לימון, ביצים, בורגול, שמן זית, שום, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה מתובל. הכנת קציצות טלה: מתכון פשוט של השף אבירם דותן. קציצות בשר ביתיות.
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ארטישוק ירושלמי
, בשר טלה טחון, לימון כבוש, בצל, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, שום, כמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
פלפל,פטרוזיליה,מלח,ארטישוק ירושלמי
, חצילים, כרישה, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא