|
מתכון זה מוקדש לבתי היקרה אלה בקנדה,
פלפל,פטריות שמפיניון,כוסברה,יין,זרעי כוסברה
, בטטה, לפת, קישואים, בצל, פלפל אדום, יין אדום יבש, שמן זית, שום, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,פטריות שמפיניון,כוסברה,יין,זרעי כוסברה
, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות פורטובלו, בצל, לימון, יין לבן יבש, אורז, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פלפל,פטריות שמפיניון,כוסברה,יין,זרעי כוסברה
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|