|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
פלפלים,פלפל,דג לוקוס,-כוסברה
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
שמים בקערה:
1/4 כוס יין לבן
4 כפות שמן זית
מלח גס
טימין
פלפל שחור גרוס טרי
פלפל אדום חריף
פפריקה אדו..
פלפלים,פלפל,דג לוקוס,-כוסברה
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, פפריקה, מלח גס, טימין, שום
www.pirge.co.il
|
|
פלפלים,פלפל,דג לוקוס,-כוסברה
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
פלפלים,פלפל,דג לוקוס,-כוסברה
, דג בקלה, שעועית ירוקה, פלפל צהוב, פלפל אדום, אספרגוס, עגבניות, זוקיני, לימון, שומר, בצל, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, סוכר, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח גס, רוקט, שום
www.pascalpr.co.il
|
ייחודו של הטרין הוא בשימוש בפילטים שלמים של דג ולא בדגים טחונים, כמקובל ברוב הטרינים. את המנה הזאת מכין במסעדתו ריימונד בלנק, אלא שהוא משתמש בלובסטרים במקום בשרימפס.
פלפלים,פלפל,דג לוקוס,-כוסברה
, שרימפס, לובסטר, צדפות, דג סלמון, דג דניס, אבוקדו, לימון, ליים, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ניתן להכין את המנה הזו יום לפני ההגשה
פלפלים,פלפל,דג לוקוס,-כוסברה
, דג דניס, דג סול, פלפל אדום, מיץ לימון, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, קמח, קרם, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, זעתר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפלים,פלפל,דג לוקוס,-כוסברה
, שריר בקר, סלרי, ראש שום, לימון, גזר, שמן קנולה, כורכום, כמון, פפריקה, זעפרן, מלח
www.bishulim.co.il
|
פלפלים,פלפל,דג לוקוס,-כוסברה
, לבבות עוף, דג פרידה, דג מוסר, דג סלמון, גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, בצל סגול, בצל ירוק, לימון, חסה, קפה, שמן זית, זעתר, סומאק, מלח
www.foodis.co.il
|
המתכון באדיבותו של השף קים נווה מ''קפה רינגלבלום'' בבאר שבע.
פלפלים,פלפל,דג לוקוס,-כוסברה
, לבבות עוף, דג פרידה, דג מוסר, דג סלמון, גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, בצל סגול, בצל ירוק, לימון, חסה, שמן זית, זעתר, סומאק, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|