|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
פנה,כרישה,חמאה,גזר,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פנה,כרישה,חמאה,גזר,אגוז מוסקט
, דג לנגוסטין, שמנת מתוקה, יין פורט, ברנדי, רסק עגבניות, חלבון, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, טימין, טרגון, שמיר, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
פנה,כרישה,חמאה,גזר,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה מתאים לפסח, כאשר בשוק יש כרישה חדשה ומתחילה עונת הגזר הלבן(הפרסניפ)-
מקור מצוין לחומצה פולית וסיבים תזונתיים.
פנה,כרישה,חמאה,גזר,אגוז מוסקט
, שמנת, גזר לבן, בצלצלים, בצל, כוסברה, שמן זית, חלב קוקוס, פלפל אנגלי, דפנה, מלח, פלפל לבן, שמיר
www.cookshare.co.il
|
פנה,כרישה,חמאה,גזר,אגוז מוסקט
, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, שמן זית, קרם, דבש, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
במתכון הזה אפשר להחליף את השוקיים בכרעיים או בעוף מחולק.
פנה,כרישה,חמאה,גזר,אגוז מוסקט
, חזה אווז, שוקיים עוף, שמנת מתוקה, אפונה ירוקה, שמפניה, פלפל לבן, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
