מתכונים עם פנה, כרישה, חמאה, אגוז מוסקט

פסטה ברוטב שמנת עם כרשה וגבינות

מושלם לשבועות: פסטה ברוטב שמנת עשיר עם כרשה ורוקפור פסטה ברוטב גבינות וכרשה (צילום: כפיר חרבי) function createCookie(name,value,days) { if (days) { var date = new Date(); ..

פנה,כרישה,חמאה,אגוז מוסקט , גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, פוזילי, פסטה, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב שמנת, מתכוני כרשה, מתכוני גבינות

www.xnet.co.il

מרק קרם שורשים

המרק עשוי משאריות מרק בסיסי

פנה,כרישה,חמאה,אגוז מוסקט , שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם שורשים, מתכוני שורשים

food.walla.co.il

פסטיצ’יו פונגי

מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור

פנה,כרישה,חמאה,אגוז מוסקט , עוף, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חלב, פטריות שמפיניון, לימון, חצילים, כוסברה, לדר, יין, שמן זית, מקרוני, ביצים, טחינה, פסטה, קמח, קלי, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פונגי

food.nana10.co.il

מרק קרם שורשים

מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח

פנה,כרישה,חמאה,אגוז מוסקט , ציר עוף, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, שומר, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, דפנה

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם שורשים, מתכוני שורשים

food.nana10.co.il

חצילים ובשר בסגנון יווני

פנה,כרישה,חמאה,אגוז מוסקט , בשר, בשר טלה טחון, בקר, חלב, גבינת חלומי, גבינת כבשים, חצילים, בצל, לוף, מיץ עגבניות, שמן זית, בשמל, קמח, חלמון, מרק עוף, מלח, שום, מקל קינמון, דפנה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חצילים ובשר, מתכוני יווני, מתכוני חצילים

www.sirim.co.il

צ'אודר עם מולים

פנה,כרישה,חמאה,אגוז מוסקט , בייקון, צדפות, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, שומר, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, קמח, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, עירית, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מולים

www.hashulchan.co.il

וישיסואז

זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..