|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
פנה,פלפל לבן,כרישה,חמאה,אגוז מוסקט
, ציר עוף, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, שומר, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, מלח ים, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
פנה,פלפל לבן,כרישה,חמאה,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הערמונים מצויים כאן בשפע בשווקים. נפלא לקלות אותם ולבשם בניחוחם את הבית, אך קצת פחות נחמד לקלף אותם.
פנה,פלפל לבן,כרישה,חמאה,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, סלרי אמריקאי, פטריות יער, תותים, בצל, לוף, ציר ירקות, ערמונים, קלי, קרם, מרק, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה.
פנה,פלפל לבן,כרישה,חמאה,אגוז מוסקט
, ציר עוף, כבד, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, שומר, בטטה, לוף, יין לבן, קורנפלור, שמן, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה מתאים לפסח, כאשר בשוק יש כרישה חדשה ומתחילה עונת הגזר הלבן(הפרסניפ)-
מקור מצוין לחומצה פולית וסיבים תזונתיים.
פנה,פלפל לבן,כרישה,חמאה,אגוז מוסקט
, שמנת, גזר לבן, בצלצלים, בצל, כוסברה, שמן זית, חלב קוקוס, פלפל אנגלי, דפנה, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
במתכון הזה אפשר להחליף את השוקיים בכרעיים או בעוף מחולק.
פנה,פלפל לבן,כרישה,חמאה,אגוז מוסקט
, חזה אווז, שוקיים עוף, שמנת מתוקה, אפונה ירוקה, שמפניה, גזר, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
