|
לשון בקר או לשון עגל כבושה נחשבת למעדן ברב העדות מאכל חגיגי שטובל
ברוטב קר עם טארין של הרוטב או חם עם הרוטב
פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,עגבניות,סלרי
, לשון בקר, עוף, בצל, גזר, קישואים, כרישה, פטריות, יין, רסק עגבניות, פלפל שחור, עלי דפנה, אבקת מרק, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,עגבניות,סלרי
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,עגבניות,סלרי
, בשר, עוף, בצל, תפוחי עץ, כרישה, יין אדום, רסק עגבניות, גזר, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,עגבניות,סלרי
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,עגבניות,סלרי
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,עגבניות,סלרי
, בשר, בצל, סלרי אמריקאי, שמן סויה, סוכר, רסק עגבניות, גזר, כמון, שום, מלח, עלי דפנה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,עגבניות,סלרי
, בשר, סלרי אמריקאי, בצל, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, שמן סויה, סוכר, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
צריך לבשל בסיר רחב גדול כי הקציצות "מתנפחות" בבישול .
פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,עגבניות,סלרי
, בשר, עוף, דג קרפיון, בצל, כוסברה, בצל סגול, פלפל מתוק, ביצים, לחם, חלה, פרורי לחם, שמן, רסק עגבניות, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל לבן, פפריקה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
