|
מנה מצוינת להכנה על גריל פחמים, להגיש עם פירה או ציפס באדיבות דניאל זך, כרמלה ואני
פרג,פפריקה מעושנת,-שרימפס
, ירכיים עוף, עוף, עצם בקר, בצל, אגסים, לימון, פלפל אדום, שמן זית, סירופ מייפל, שום, פלפל שחור, רוקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium צילום: דן פרץ
פרג,פפריקה מעושנת,-שרימפס
, בצל, חמוציות, בורגול, פיסטוקים, שמן זית, שום, נענע, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
ארוחת צהריים ים תיכונית: השף עומר מילר מכין פרגית צלויה במרינדה של פפריקה, על טורטיה תוצרת בית עם סלט בצל וסומק
פרג,פפריקה מעושנת,-שרימפס
, פרגיות, עוף, עצם בקר, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן סויה, שמן זית, מרינדה, טחינה, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, טימין, סומאק, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אחרי שכבשה את בלוגרי האוכל בארה ב, המניפה הפחמימתית מגיעה גם אלינו - מתכון פשוט אבל גאוני לפרוסות תפוחי אדמה בניחוח שום
פרג,פפריקה מעושנת,-שרימפס
, קשקבל, חמאה, תפוחי אדמה, עגבניות, רום, שמן זית, קטשופ, טחינה, פסטו, קלי, פלפל לבן, רוזמרין, מלח גס, טימין, מלח, שום
food.nana10.co.il
|
|
נתחי פרגית עטופים בחרדל, כורכום, פפריקה וכמון וצרובים על גריל או מעל מחבת כבדה. מעולה לצד אורז לבן
פרג,פפריקה מעושנת,-שרימפס
, כרעי עוף, פרגיות, עצם בקר, כבד, שמן קנולה, מרק עוף, טמפורה, חרדל, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון
food.nana10.co.il
|
|
כבדי עוף עסיסיים מוקפצים במחבת לוהטת עם וודקה ודובדבנים טריים. מומלץ להגיש על פירה שסופג את הטעמים. וגם: אילו פירות ואלכוהול משתלבים טוב עם טעם הכבד העשיר
פרג,פפריקה מעושנת,-שרימפס
, כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, פרגיות, דג מושט, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל, וודקה, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שף מאיר אדוני מכין סלט עוף בריא שנצלה באיטיות בשקית קוקי, ביחד עם פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי וג'ינג'ר
פרג,פפריקה מעושנת,-שרימפס
, כרעיים עוף, כרעי עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, פפאיה, זיתים, נבטים, מיץ לימון, מיץ ליים, רוטב עגבניות, רוטב דגים, שמן קנולה, בצק עלים, בוטנים, קרח, דבש, למון גראס, בזיליקום, פלפל, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
השף רהב הררי מכין כרעי עוף צלויים עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה ובזיליקום ומוגשים עם תפוחי אדמה מדורה. מתכון מצולם
פרג,פפריקה מעושנת,-שרימפס
, כרעיים עוף, פרגיות, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, בצל סגול, עגבניות שרי, עגבניות תמר, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, זיתים, יין לבן, רוטב עגבניות, בצק עלים, גרעין, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
השף רהב הררי מדגים איך להכין שווארמה פרגיות בתיבול מזרחי עם חציל וטחינה ירוקה. מתכון מצולם
פרג,פפריקה מעושנת,-שרימפס
, עוף, חצילים, שמן זית, קארי, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, מלח
food.nana10.co.il
|
הפרגית היא אחת מאושיות הגריל הישראלי וקשה מאוד לפספס כאשר בוחרים בה. על מנת להעצים ולשדרג את הטעמים מומלץ להכניסה למשרה ספייסי כמתואר במתכון זה.
פרג,פפריקה מעושנת,-שרימפס
, פרגיות, פלפל חריף, לימון, בצל, קארי, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|