מתכונים עם צימוקים, ירכיים עוף ללא שמנת

עוף עם אורז אדום בצימוקים ושקדים (פּלָאוֹ אַחְמַר בּגִ'יג')

סתם ליום חול או לאירוע חגיגי – המתכון העיראקי הקלאסי הזה לעוף עם אורז אדום תמיד יתקבל בברכה מסביב לשולחן

צימוקים,ירכיים עוף,-שמנת , שוקיים עוף, עוף, בצל, רסק עגבניות, שקדים, אורז, שמן, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני אורז אדום, מתכוני צימוקים ושקדים

www.xnet.co.il

קרעי עוף/שוקי הודו חגיגיות ומתוקות בנוסח הרי האטלס

צימוקים,ירכיים עוף,-שמנת , שוקיים עוף, כרעיים, הודו, עוף, בצל, בצלצלים, תפוחי אדמה, בטטה, שזיפים, משמשים, יין, שמן, סוכר, מרק עוף, פלפל, מלח, קינמון

ראו גם: מתכוני קרעי, מתכוני עוף, מתכוני שוקי הודו

www.cookshare.co.il

כרעי עוף צלויות בתנור עם טנזיה פירות יבשים

מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן

צימוקים,ירכיים עוף,-שמנת , עוף, שוקיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, כמון, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח

ראו גם: מתכוני כרעי עוף, מתכוני עוף צלויות, מתכוני תנור

www.mako.co.il

עוף ברוטב קוקוס

עוף Macalcal או מסאלה (Masala) מאכל זה של עדת בני-ישראל בהודו אינו חריף כלל, והרוטב העשיר מכיל בני טעם מתוקים מעודנים. מגישים עם אורז.

צימוקים,ירכיים עוף,-שמנת , עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, אגוזי קשיו, שמן חמניות, שמן שומשום, חלב קוקוס, שקדים, סוכר, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף ברוטב, מתכוני ברוטב קוקוס, מתכוני קוקוס

food.walla.co.il

קדירת עוף ודלעת בתפוזים

מתכון מתוך הספר גג חמישים שקל של ענבל קליין. זוהי קדירת חורף כתומה בטעם חזק של תפוזים. אפשר לתגבר את אגף הפחמימות בכמה תפוחי אדמה ואפשר גם להגיש על אורז לבן או עם פתיתים

צימוקים,ירכיים עוף,-שמנת , כרעי עוף, שוקיים עוף, תפוזים, בטטה, דלעת, בצל, קמח, קלי, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת עוף, מתכוני דלעת, מתכוני תפוזים

food.walla.co.il