גירסה ביתית טעימה ותחליפית למנת הרחוב הידועה בישראל כשווארמה, בטורקיה כדונר קבאב וביוון כגירוס. המשותף למילים אלו הוא שכולם משמעותם סיבוב או לסובב. השוני במתכון זה הוא הכנת תבלין השווארמה עצ..
ציפורן,זרעי שומר,גרגירי כוסברה,אגוז מוסקט
, חזה הודו, שומן כבש, שווארמה, פלפל אדום, בצל, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, אבקת שום, עלי דפנה, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|