|
מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף
ציר בקר,עגבניות,בקר,אוסובוקו
, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, רימון, עדשים, סוכר חום, ריבת בצל, גרעין, שמן זית, קוסקוס, טופו, קמח, ראס אל חנות, גזר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
ציר בקר,עגבניות,בקר,אוסובוקו
, עגל חלב, שייטל, ציר עוף, בצל, קליפת לימון, לוף, עגבניה שרי, אפונת שלג, יין לבן, צ'אק, שמן זית, פיסטוקים, גרעיני חמנייה, שום, מלח, פלפל שחור, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
ציר בקר,עגבניות,בקר,אוסובוקו
, חמאה, בצל, סלרי, לימון, שמן זית, קמח, קלי, שום, גזר, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
ציר בקר,עגבניות,בקר,אוסובוקו
, עצם בקר, בשר, בצל, סלרי, יין אדום, קמח, שמן זית, גזר, שום, טימין
www.cookshare.co.il
|
מאכל פשוט נהדר!!!
ציר בקר,עגבניות,בקר,אוסובוקו
, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, יין אדום, קמח, שמן זית, שום, דפנה, מלח גס, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, נענע, טימין
www.cookshare.co.il
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
ציר בקר,עגבניות,בקר,אוסובוקו
, שוק עגל, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, תותים, תמר, בצל, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
ציר בקר,עגבניות,בקר,אוסובוקו
, שוק עגל, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, תותים, תמר, בצל, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
ציר בקר,עגבניות,בקר,אוסובוקו
, שוק עגל, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, תותים, תמר, בצל, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
ירך עגל חלב נחשב לבשר משוחב בבישול ארוך.
להלן מתכון האופייני לחורף במקור צרפתי מבית אמא
ציר בקר,עגבניות,בקר,אוסובוקו
, עגל חלב, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, יין לבן, דפנה, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
ציר בקר,עגבניות,בקר,אוסובוקו
, חמאה, בצל, לימון, סלרי, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|