|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
ציר בקר,פלפל שחור,סלרי,יין אדום יבש,-אספרגוס
, בצל, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח ים, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
ציר בקר,פלפל שחור,סלרי,יין אדום יבש,-אספרגוס
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, שורש, תפוחי אדמה, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
ציר בקר,פלפל שחור,סלרי,יין אדום יבש,-אספרגוס
, כתף בקר, ראש שום, בצל, כרישה, תותים, לוף, לפת, חומץ, סוכר, שמן, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
ציר בקר,פלפל שחור,סלרי,יין אדום יבש,-אספרגוס
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, גזר, בצל, כרישה, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, מלח, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,סלרי,יין אדום יבש,-אספרגוס
, כתף בקר, בצלי פנינה, פטריות, גזר, בטטה, תפוחי אדמה, שמן זית, שום, מלח, טימין
www.mevashlim.com
|
|
זנב הוא נתח שאין לו הרבה ביקוש והוא לא יקר. אני מכין ממנו תבשיל כבד, סמיך וחורפי.
ציר בקר,פלפל שחור,סלרי,יין אדום יבש,-אספרגוס
, זנב בקר, בצל, כרישה, שורש, גזר, לוף, שמן זית, ציפורן, טימין, ערער, שום
www.mevashlim.com
|
|
ישירות מהעיר מילאנו, מגיע מלך התבשילים האיטלקיים- אוסובוקו טלה שהוא חגיגת בשרים גדולה, במיוחד לקראת החורף.
ציר בקר,פלפל שחור,סלרי,יין אדום יבש,-אספרגוס
, אוסובוקו, טלה, גזר, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש, בזיליקום, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,סלרי,יין אדום יבש,-אספרגוס
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, גזר, עגבניות, שומר, שמן זית, רסק עגבניות, ספגטי, פנה, שום, דפנה, אגוז מוסקט, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,סלרי,יין אדום יבש,-אספרגוס
, בקר, ראש סלרי, בצל, לוף, ראש שום, כרישה, חלה, שמן, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, ציפורן, פלפל אנגלי, ערער, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,סלרי,יין אדום יבש,-אספרגוס
, אוסובוקו, טלה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש, בזיליקום, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פטרוזיליה, גזר
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא