|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
ציר בקר,פלפל שחור,פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי
, אנטריקוט בקר, בייקון, בצל, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
ציר בקר,פלפל שחור,פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי
, שוק טלה, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי
, אסאדו בקר, בקר, עוף, בצל, פטריות יער, פורטבלו, שמפיניון, שורש, עגבניות, שזיפים, כוסברה, שמן זית, גזר, שום, טימין, פלפל אנגלי, כמון
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי
, חזה אווז, בשר כתף, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, כרישה, שורש, בטטה, יין אדום, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, גזר, טימין, מרווה, בהרט, שום
rest.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי
, אוסובוקו, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט, שום
www.mouse.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי
, אוסובוקו, עגל חלב, כוסברה, בצל, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, רוזמרין, פפריקה, ציפורן, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
ציר בקר,פלפל שחור,פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי
, טלה, ציר עוף, שמנת, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, עלי דפנה, מלח, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי
, ציר עוף, שעועית לבנה, בצל, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, יין, יין אדום, מרק, שמן סויה, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי
, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, שעועית לבנה, שמפניון, פטריות, בצל, יין אדום, שמן סויה, מרק, רוזמרין, שום
www.mouse.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי
, טלה, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, לפת, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, עלי דפנה, מלח, פלפל, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא