|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
ציר ירקות,מיץ לימון,גבינה צהובה,גבינה,-אספרגוס
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת..
ציר ירקות,מיץ לימון,גבינה צהובה,גבינה,-אספרגוס
, גבינת פרמזן, לימון פרסי, פלפל שאטה, בצל ירוק, מנגולד, חומוס, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת החומוס
ציר ירקות,מיץ לימון,גבינה צהובה,גבינה,-אספרגוס
, גבינת פרמזן, לימון פרסי, פלפל שאטה, בצל ירוק, מנגולד, חומוס, תירס, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, גזר, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
ציר ירקות,מיץ לימון,גבינה צהובה,גבינה,-אספרגוס
, שמנת, חמאה, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, ברוקולי, עלי תרד, כרישה, ניוקי, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
ציר ירקות,מיץ לימון,גבינה צהובה,גבינה,-אספרגוס
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, סלרי עלים, בצל שאלוט, יין לבן, אורז ריזוטו, חלמון, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
התפריט של קופי בר (כמו המסעדה עצמה) מצטיין ביציבות, ויש בו הרבה מנות שכבר הפכו לקלאסיקה. ריזוטו פירות ים, מן הטעימים שאפשר למצוא בעיר, הוא דוגמה למנה כזאת. שימו לב: אף פעם אי אפשר לדייק בכמו..
ציר ירקות,מיץ לימון,גבינה צהובה,גבינה,-אספרגוס
, פירות ים, שרימפס, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
"ריזוטו" - תבשיל אורז. התבשיל הנוכחי הוא תבשיל בריאות עם תיבול עשיר ומעניין.
ערכים תזונתיים: 414 קלוריות, 36 גרם חלבון, 16 גרם שומן, 30 גרם פחממות.
ציר ירקות,מיץ לימון,גבינה צהובה,גבינה,-אספרגוס
, גבינת פרמזן, בצל סגול, אבוקדו, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, אורז, שמן זית, עירית, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
ציר ירקות,מיץ לימון,גבינה צהובה,גבינה,-אספרגוס
, גבינת פרמזן, חומוס, בצל, תרד, לימון, שמן זית, שום
www.mevashlim.com
|
ציר ירקות,מיץ לימון,גבינה צהובה,גבינה,-אספרגוס
, שמנת, חלב, פלפלים, עגבניות, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
|
