|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
ציר עוף,מרק,לחם,חמאה,גבינה צהובה,-בייגלה
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, לחם קל, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
ציר עוף,מרק,לחם,חמאה,גבינה צהובה,-בייגלה
, עופיון, עוף שלם, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לחם,חמאה,גבינה צהובה,-בייגלה
, גבינת גאודה, שמנת מתוקה, לבנה, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, בצל, קלי, בזיליקום, שום, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לחם,חמאה,גבינה צהובה,-בייגלה
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
מרק בצל בגרסה הליונזית, מרק עשיר וחגיגי בזכות תועפות הגבינה וחיזוק הקוניאק
ציר עוף,מרק,לחם,חמאה,גבינה צהובה,-בייגלה
, בקר, גבינת גרוייר, גבינה, בצל לבן, יין פורט, קוניאק, ברנדי, חלמון, ביצים, טוסט, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|