|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
ציר עוף,מרק,לימון,גרעין,בצל
, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, לוף, שמן זית, קרם, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
ציר עוף,מרק,לימון,גרעין,בצל
, שניצל, חמאה, בצלצלים, פלפל חריף, שורש, לוף, קליפת לימון, תירס, תירס גמדי, בוטנים, רוטב סויה, שמן, קמח, חלב קוקוס, שום, פלפל לבן, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
ציר עוף,מרק,לימון,גרעין,בצל
, חמאה, חלב, פלפל חריף, לוף, תירס, קוקוס, שמן סויה, קמח, קרם, שום, אבקת מרק, למון גראס
www.bishulim.co.il
|
ציר עוף,מרק,לימון,גרעין,בצל
, חמאה, חלב, פלפל חריף, לוף, תירס, קוקוס, שמן סויה, קמח, קרם, שום, אבקת מרק, למון גראס
www.bishulim.co.il
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
ציר עוף,מרק,לימון,גרעין,בצל
, כתף בקר, ציר בקר, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, גזר, לוף, יין לבן, שמן זית, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|