|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
ציר עוף,עגבניות,מלח,לימון,לוף,גרעין
, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, כוסברה, מנגולד, בצל, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
ציר עוף,עגבניות,מלח,לימון,לוף,גרעין
, כתף בקר, ציר בקר, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, כרישה, בצל, גזר, יין לבן, שמן זית, מרק צח, קלי
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם ציר עוף, עגבניות, מלח, לימון, לוף, גרעין?
- הכל על מתכונים עם ציר עוף, עגבניות, מלח, לימון, לוף, גרעין
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|