|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת פרמזן
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת פרמזן
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, מרק, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת פרמזן
, בשר בקר טחון, חזה עוף, כבד עוף, חמאה, חלב, כרישה, שמן זית, פירורי לחם, קמח, קנלוני, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
