|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
ציר עוף,פלפל שחור,כוסברה,בשר,-������������������������������������
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, בצל, סלרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
ציר עוף,פלפל שחור,כוסברה,בשר,-������������������������������������
, חזה אווז, בייקון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון מאת השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
ציר עוף,פלפל שחור,כוסברה,בשר,-������������������������������������
, בשר בקר, חצילים, בצל, שמן זית, טחינה, קלי, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, טימין, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל שחור,כוסברה,בשר,-������������������������������������
, בשר טלה טחון, אוכמניות, לימון, סלק, שמן זרעי ענבים, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, זעפרן, טימין, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.
ציר עוף,פלפל שחור,כוסברה,בשר,-������������������������������������
, בשר בקר טחון, שומן כבש, בשר כבש, פול, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, כורכום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
ציר עוף,פלפל שחור,כוסברה,בשר,-������������������������������������
, בשר בקר טחון, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, שורש, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, שמיר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארוחה נינוחה בקערה אחת. המתכון מתוך הספר של איילת הירשמן: ראש השנה הקל שלי – מתכונים מצוינים לחגי תשרי.
ציר עוף,פלפל שחור,כוסברה,בשר,-������������������������������������
, בשר בקר טחון, עגבניות, לימון, בצל, קמח תירס, מרק עוף, שמן זית, אורז, ביצים, עלי דפנה, אריסה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא בראש פינה
ציר עוף,פלפל שחור,כוסברה,בשר,-������������������������������������
, בשר כבש, עלי גפן, שומר, בצל, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קינמון, ציפורן, נענע
food.walla.co.il
|
|
הקישוא הוא עגול • עידן אדלר רייס מכינה ממולאים מקישואים עגולים עם בשר טחון, אורז ועשבי תיבול. מנה מצוינת שאפשר להכין מראש ולחמם כשהאורחים מגיעים
ציר עוף,פלפל שחור,כוסברה,בשר,-������������������������������������
, בשר בקר טחון, קישואים, חמוציות, בצל, לוף, רסק עגבניות, צנוברים, קטשופ, אורז, פטרוזיליה, פפריקה, בהרט, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בכל שנה זהו מנהג ומסורת של משפחתי לאכול את הארטישוק הממולא בחג הפסח.השנה העזנו ושדרגנו את המתכון ע"י הוספת עגבניות שום וגמבות אדומות מה שיצר שניים בסיר אחד גם ארטישוק ממולא נהדר וגם רוטב סמיך ומיוחד.
ציר עוף,פלפל שחור,כוסברה,בשר,-������������������������������������
, בשר בקר טחון, ארטישוק, עגבניות, גמבה, בצל, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, כמון, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא