afoona.com

10 מתכונים עם ציר עוף, פלפל שחור, פטריות, פטרוזיליה, טימין, בצל

עוף ביין

עוף ביין

מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
ציר עוף,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,טימין,בצל , בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il

מרק ערמונים ואווז מעושן

מרק עשיר וחורפי, שטעמיו עמוקים, בזכות שילוב הפטריות, הערמונים והאווז המעושן
ציר עוף,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,טימין,בצל , אווז, הודו, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, כרישה, קרוטונים, ערמונים, שמן, מרק, שום, מלח
food.walla.co.il

מרק פטריות צרפתי

מרק עשיר ונהדר, שהולך פצצה עם בגט קלוי. יש גם גבינה? בכלל שיחקתם אותה
ציר עוף,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,טימין,בצל , חמאה, שמנת מתוקה, שמפניון, פטריות יער, בצל אדום, כרישה, שמן זית, שמן אגוזי לוז, שום, מרווה, מלח, עירית
www.mako.co.il

צלי בקר ביין אדום ופטריות

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
www.mevashlim.com

צלע טלה ומח עצם על מצע ריזוטו פיטריות וברוסקטה בעיטור עגבניית שרי קלויה ופלח לפת טרי

השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
www.2eat.co.il

קציצות עוף וקינואה עם תבשיל תפוחי אדמה ופטריות

רגע לפני שהיא עוברת לדירה חדשה, בעיצומה של תקופה מלאה בשיפוצים, סידורים ושמש ששוקעת מוקדם מדי, עידן אדלר-רייס נזכרת במתכון מנחם עם ריח של בית - קציצות עוף וקינואה עם תבשיל תפוחי אדמה ופטריות..
ציר עוף,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,טימין,בצל , בקר, תפוחי אדמה, שמפיניון, קינואה, כוסברה, שמן זית, ביצים, מרווה, כמון, מלח
food.nana10.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...