|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
ציר עוף,פלפל שחור,פלפל,יין,גזר,בשר בקר
, בשר בקר טחון, ציר בקר, סלרי עלים, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, ציר ירקות, ביצים, אורז, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,פלפל שחור,פלפל,יין,גזר,בשר בקר
, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, בטטה, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוחים, שמן זית, עלי דפנה, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
ציר עוף,פלפל שחור,פלפל,יין,גזר,בשר בקר
, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניה תמר, עגבניות, בצל לבן, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיצים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם ציר עוף, פלפל שחור, פלפל, יין, גזר, בשר בקר?
- הכל על מתכונים עם ציר עוף, פלפל שחור, פלפל, יין, גזר, בשר בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
