|
מתכון ביתי לתענוג מושלם ונהדר לאירוח
ציר עוף,ציר בקר,יין,גבינה
, כבד, כבדי עוף, גבינת פטה, שמנת מתוקה, בצל, ענבים, סוכר, שמן זית, קמח לבן, ביצים, גרעין, מלח, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון ביתי לתענוג מושלם ונהדר לאירוח
ציר עוף,ציר בקר,יין,גבינה
, כבד, כבדי עוף, גבינת פטה, שמנת מתוקה, בצל, ענבים, סוכר, שמן זית, קמח לבן, ביצים, גרעין, מלח, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון ביתי לתענוג מושלם ונהדר לאירוח
ציר עוף,ציר בקר,יין,גבינה
, כבד, כבדי עוף, גבינת פטה, שמנת מתוקה, בצל, ענבים, סוכר, שמן זית, קמח לבן, ביצים, גרעין, מלח, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון ביתי לתענוג מושלם ונהדר לאירוח
ציר עוף,ציר בקר,יין,גבינה
, כבד, כבדי עוף, גבינת פטה, שמנת מתוקה, בצל, ענבים, סוכר, שמן זית, קמח לבן, ביצים, גרעין, מלח, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
ציר עוף,ציר בקר,יין,גבינה
, גבינת גאודה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,ציר בקר,יין,גבינה
, גבינת גאודה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,ציר בקר,יין,גבינה
, בשר, חמאה, גבינת גרוייר, גבינת פרמזן, בצל, יין שרי, חומץ שרי, קרוטונים, מלח, טימין, דפנה, פלפל שחור
www.rotev.co.il
|
|
זהו מתכון הדגל של בירת חבל לומרדיה ושל צפון איטליה בכלל. ישנן, כמובן, לא מעט גירסאות למתכון וזו הקלאסית ביותר.
ציר עוף,ציר בקר,יין,גבינה
, מוח עצם בקר, גבינת פרמזן, חמאה, בצל, יין אדום, אורז ריזוטו, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בסוג של ריזוטו עדין, קל להכנה וערב מאוד לחיך
ציר עוף,ציר בקר,יין,גבינה
, חזה עוף, גבינת פרמזן, חמאה, קישואים, בצל, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
