|
ציר עוף,ציר בקר,סלרי,מלח,כתף בקר
, פילה מדומה בקר, בשר, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, שום, אורגנו, טימין, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
הגרסה האיטלקית הבסיסית, המתמצתת למעשה את כל מתכוני הצלייה.
ציר עוף,ציר בקר,סלרי,מלח,כתף בקר
, שריר בקר, עצם בקר, עגבניות, בצל, יין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
ציר עוף,ציר בקר,סלרי,מלח,כתף בקר
, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח, קלי
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,ציר בקר,סלרי,מלח,כתף בקר
, אסאדו בקר, ראש שום, בצל, לוף, יין אדום יבש, גזר, טימין, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|
